Máy làm đá viên Sápito là dòng máy làm đá viên tinh khiết, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sử dụng đá sạch trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, hoặc các cơ sở kinh doanh đồ uống. Với chất liệu inox 304 cao cấp, công nghệ làm lạnh hiện đại, và khả năng sản xuất đá viên nhanh chóng, máy Sápito được đánh giá cao về độ bền, vệ sinh an toàn thực phẩm, và hiệu quả kinh tế. Đặc biệt, máy phù hợp cho các môi trường yêu cầu đá viên tinh khiết, chẳng hạn như trong ngành chế biến thực phẩm (thủy sản, thịt, rau củ) hoặc pha chế đồ uống.

Tính năng của máy làm đá viên Sápito

1. Chất liệu inox 304 cao cấp:
   • Vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc với nước (khuôn đá, bồn chứa, dao cắt) làm từ inox 304, chống gỉ sét, chống ăn mòn, phù hợp với môi trường ẩm ướt và hóa chất tẩy rửa trong nhà máy thực phẩm.
   • Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000), không sinh chất độc hại, đảm bảo đá viên tinh khiết.
2. Công nghệ làm lạnh hiện đại:
   • Sử dụng máy nén (block) nhập khẩu từ Mỹ, Nhật, hoặc Đức (như Carrier, Tecumseh), kết hợp môi chất lạnh R404A hoặc R22, cho khả năng làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện.
   • Hệ thống làm lạnh giải nhiệt nước hoặc gió, phù hợp với môi trường sản xuất thực phẩm, đảm bảo hiệu suất cao và ít tiếng ồn.
3. Hệ thống lọc nước tích hợp:
   • Trang bị bộ lọc thô, lọc tinh, và công nghệ RO (thẩm thấu ngược), loại bỏ tạp chất, vi khuẩn, và kim loại nặng, đảm bảo đá viên đạt độ tinh khiết 99,9%.
   • Một số model có tích hợp tia UV để khử trùng, phù hợp với yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt của ngành thực phẩm.
4. Quy trình sản xuất tự động:
   • Máy hoạt động khép kín, tự động từ cấp nước, làm lạnh, tạo đá, đến xả đá vào thùng chứa, giảm thiểu tiếp xúc với môi trường bên ngoài.
   • Bảng mạch điều khiển thông minh (inverter), tự ngắt khi thùng đá đầy, dễ vận hành, không yêu cầu công nhân lành nghề.
5. Đa dạng kích thước đá viên:
   • Sản xuất đá viên vuông, tròn, hoặc bán nguyệt với kích thước phổ biến: 2.2×2.2×2.2cm, 3.8×3.8×2.2cm, hoặc tùy chỉnh theo nhu cầu (như đá nhỏ cho pha chế hoặc đá lớn cho bảo quản thực phẩm).
   • Thời gian làm đá nhanh: 9-20 phút/mẻ, tùy công suất và kích thước đá.
6. Phụ kiện và tùy chỉnh:
   • Thùng chứa đá cách nhiệt bằng polyurethane, giữ đá không tan trong 12-24 giờ.
   • Tùy chọn bánh xe (PU hoặc cao su, chịu tải 200-300kg) để di chuyển linh hoạt trong nhà máy.
   • Có thể tích hợp ngăn kéo inox, kệ trên, hoặc đèn LED để hỗ trợ thao tác trong môi trường thiếu sáng.

Ưu điểm của máy làm đá viên Sápito

1. Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm:
   • Inox 304 và hệ thống lọc RO đảm bảo đá viên tinh khiết, không chứa tạp chất, vi khuẩn, hoặc kim loại nặng, phù hợp cho bảo quản thực phẩm (thủy sản, thịt, rau củ) và pha chế đồ uống.
   • Quy trình khép kín giảm nguy cơ ô nhiễm, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000.
2. Hiệu quả kinh tế:
   • Tiết kiệm đến 40-60% chi phí so với mua đá viên bên ngoài, đặc biệt trong các nhà máy cần lượng đá lớn hàng ngày.
   • Công nghệ tiết kiệm điện (giảm 30-45% điện năng so với máy truyền thống) và thời gian khấu hao nhanh (4-10 tháng với công suất từ 200kg trở lên).
3. Độ bền cao:
   • Inox 304 chống gỉ, chịu được môi trường ẩm ướt và muối biển (như chế biến thủy sản), tuổi thọ lên đến 15-20 năm.
   • Linh kiện nhập khẩu (máy nén, bình ngưng) đảm bảo hoạt động ổn định, ít lỗi vặt.
4. Tính linh hoạt:
   • Đa dạng công suất (từ 30kg đến hàng chục tấn/ngày), phù hợp với nhà máy sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ đến lớn.
   • Dễ di chuyển (nếu có bánh xe) và lắp đặt trong không gian hạn chế.
5. Tunofficial Dễ sử dụng:
   • Hệ thống điều khiển tự động, bảng mạch thông minh, dễ vận hành, không yêu cầu kỹ thuật viên chuyên môn cao.
   • Có thể tùy chỉnh kích thước đá, thêm phụ kiện như ngăn kéo, kệ, hoặc đèn LED theo nhu cầu nhà máy.

Giá cả máy làm đá viên Sápito

Do không có thông tin cụ thể về thương hiệu “Sápito”, tôi sẽ cung cấp mức giá tham khảo dựa trên các dòng máy làm đá viên inox 304 phổ biến tại Việt Nam (như Hải Âu, Việt An, Fushima, BigCool, ICE COOL), phù hợp cho nhà máy sản xuất thực phẩm:

• Mức giá trung bình:
  • Máy mini (30-100kg/ngày): 17.500.000 – 30.000.000 VNĐ, phù hợp cho các cơ sở nhỏ như quán cà phê hoặc bếp công nghiệp.
  • Máy công nghiệp nhỏ (200-500kg/ngày): 50.000.000 – 100.000.000 VNĐ, phù hợp cho nhà máy thực phẩm quy mô vừa.
  • Máy công nghiệp trung (1-2 tấn/ngày): 100.000.000 – 267.500.000 VNĐ, phổ biến trong các nhà máy chế biến thủy sản, thịt, hoặc bánh kẹo.
  • Máy công nghiệp lớn (5-20 tấn/ngày): 300.000.000 – 1.350.000.000 VNĐ, dành cho nhà máy sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
• Yếu tố ảnh hưởng đến giá:
  • Công suất máy (kg hoặc tấn/ngày).
  • Chất liệu (inox 304 cao cấp hơn inox 201).
  • Linh kiện nhập khẩu (máy nén Carrier, Tecumseh từ Mỹ, Nhật).
  • Phụ kiện bổ sung (ngăn kéo, bánh xe, đèn LED, hệ thống lọc RO).
  • Chính sách bảo hành (thường 12-24 tháng) và chi phí lắp đặt.
• Lưu ý:
  • Để có báo giá chính xác cho máy Sápito, bạn nên liên hệ trực tiếp nhà cung cấp hoặc nhà sản xuất, cung cấp thông tin về công suất, kích thước đá, và yêu cầu phụ kiện.
  • Các nhà cung cấp uy tín tại Việt Nam (như Hải Âu, Việt An, Fushima, ICE COOL, BigStar) thường miễn phí vận chuyển và lắp đặt nội thành Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng.
  • Nếu “Sápito” là thương hiệu nhập khẩu (như Scotsman, Hoshizaki), giá có thể cao hơn 20-50% so với máy sản xuất trong nước.

Thiết kế của máy làm đá viên Sápito

Dựa trên các dòng máy làm đá viên inox 304 cho nhà máy sản xuất thực phẩm, máy Sápito có thể có các đặc điểm thiết kế sau:

1. Kích thước và công suất:
   • Kích thước phổ biến: Dài 600-2000mm x Rộng 600-1000mm x Cao 1200-1800mm, tùy công suất (30kg đến 20 tấn/ngày).
   • Ví dụ:
     • Máy 100kg/ngày: 600x600x1200mm (Hải Âu HA 100).
     • Máy 2 tấn/ngày: 1500x1000x1800mm (ICE COOL IC-02TIM).
   • Thùng chứa đá cách nhiệt, dung tích 50-500kg, tùy model.
2. Kết cấu chắc chắn:
   • Vỏ máy và khuôn đá làm từ inox 304 dày 1-2mm, hàn TIG với khí Argon, chống oxi hóa, dễ vệ sinh.
   • Chân máy có đế tăng chỉnh cao su hoặc bánh xe PU (đường kính 75-100mm, chịu tải 200-300kg) để di chuyển linh hoạt.
3. Hệ thống làm lạnh:
   • Máy nén nhập khẩu (Carrier, Tecumseh), công suất 5-80HP, tùy model.
   • Bình ngưng đồng (Nhật Bản) hoặc inox 304, giải nhiệt nước/gió, hiệu suất cao.
   • Môi chất lạnh R404A hoặc R22, thân thiện môi trường, tiết kiệm điện.
4. Tính thẩm mỹ:
   • Bề mặt inox 304 sáng bóng, màu trắng bạc, mang lại vẻ ngoài hiện đại, phù hợp với nhà máy thực phẩm.
   • Thiết kế tinh gọn, bo cạnh tròn, không góc nhọn, giảm nguy cơ tích tụ vi khuẩn.
5. Tính tiện dụng:
   • Bảng mạch điều khiển inverter, màn hình LED hiển thị trạng thái, tự ngắt khi thùng đá đầy.
   • Hệ thống lọc RO tích hợp, khử trùng UV, đảm bảo đá tinh khiết.
   • Tùy chọn phụ kiện: Ngăn kéo inox (rộng 400-500mm, sâu 300-400mm), kệ trên, đèn LED (18-36W), ổ cắm 220V.
6. Ứng dụng trong nhà máy thực phẩm:
   • Chế biến thủy sản: Bảo quản tôm, cá, mực bằng đá viên tinh khiết, giữ độ tươi ngon.
   • Chế biến thịt, rau củ: Làm lạnh nhanh sau sơ chế, đảm bảo chất lượng.
   • Sản xuất bánh kẹo: Sử dụng đá để làm lạnh nguyên liệu hoặc đóng gói.
   • Pha chế đồ uống: Cung cấp đá viên sạch cho nhà hàng, quán cà phê trong nhà máy.

Kết luận

Máy làm đá viên Sápito là giải pháp lý tưởng cho các nhà máy sản xuất thực phẩm, với chất liệu inox 304 an toàn, công nghệ làm lạnh hiện đại, và khả năng sản xuất đá viên tinh khiết nhanh chóng. Sản phẩm giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí, và tăng hiệu quả sản xuất. Giá cả dao động từ 17.500.000 – 1.350.000.000 VNĐ, tùy công suất và phụ kiện.