Tủ cơm công nghiệp 12 khay là một thiết bị thiết yếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,… Tủ cơm công nghiệp 12 khay có thể nấu được 120 suất cơm/mẻ, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở kinh doanh có quy mô vừa và lớn.

Tủ cơm công nghiệp 12 khay thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:

• Thân tủ: Thân tủ được làm từ inox 304, có khả năng chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bộ phận nấu cơm: Bộ phận nấu cơm bao gồm mâm nhiệt, thanh nhiệt, thanh đốt,… giúp cơm chín đều, thơm ngon.
• Bộ phận giữ nhiệt: Bộ phận giữ nhiệt bao gồm lớp bông thủy tinh, giúp cơm nóng lâu, không bị nguội.
• Bộ phận điều khiển: Bộ phận điều khiển giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu cơm.

Tủ cơm công nghiệp 12 khay có các ưu điểm sau:

• Nấu được nhiều cơm trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Cơm chín đều, thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng.
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh.

Khi lựa chọn tủ cơm công nghiệp 12 khay, cần lưu ý các tiêu chí sau:

• Công suất: Nên lựa chọn tủ cơm có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Kích thước: Nên lựa chọn tủ cơm có kích thước phù hợp với không gian bếp.
• Chất liệu: Nên lựa chọn tủ cơm được làm từ inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Giá thành: Nên lựa chọn tủ cơm có giá thành phù hợp với ngân sách.

Một số thương hiệu tủ cơm công nghiệp 12 khay uy tín trên thị trường hiện nay bao gồm:

• Vinasun
• Việt Nhật
• Đại Đồng Tiến
• Berjaya
• Queen Cook

Giá thành của tủ cơm công nghiệp 12 khay dao động từ 10 triệu đồng đến 20 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, chất liệu, công suất,…