Thiết kế bếp công nghiệp là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa công năng sử dụng, tư duy tổ chức không gian và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như phòng cháy chữa cháy (PCCC). Mục tiêu cuối cùng là tạo