Trong môi trường bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản thực phẩm tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Tủ bàn mát đóng vai trò then chốt trong việc duy trì nhiệt độ lý tưởng, giúp kéo dài thời gian sử dụng của nguyên liệu và